Joi seară am ieșit cu copiii în parc, sau, în traducerea lor, au ieșit ei cu mine. În mod normal ieși la aer să te întâlnești cu prietenii, și cum ne-am întâlnit cu prietenii mei, se aplică cel mai bine a doua parte a afirmației. Am răspuns invitației făcute de restaurantul Șevis și am petrecut o seară plăcută între prieteni.

Restaurantul se află în parcul Tineretului, foarte aproape de metrou Brâncoveanu, și este pregătit să înfrunte vara cu o terasă minunată. Ce mi-a plăcut mie, față de alte terase, e că are gazon și este complet închisă. În traducere, locul de joacă amenajat este sigur, copilul nu o poate zbughi într-un moment de neatenție, iar dacă cumva trece prin restaurant, ajunge la intrare, e cineva mereu acolo. Locul de joacă cu tobogan, căsuțe, piscine gonflabile cu bile este numai bun pentru copii mici, iar cei foarte mici au pregătite scaune pe măsură și meniu special. Mă gândeam că, la vară, dacă ar fi piscinele pline cu apă, ar fi o nebunie totală, ar concura toate „aparatele” din parcul de distracții.

Dacă la întâlnirea noastră cei mici și-au văzut de ale lor afară, Irisuca mea a profitat din plin de prezența lui Iulian Mita. Teoretic, trebuia să-i învețe pe copii câteva tehnici de pictură. Însă s-au plictisit rapid, la vârste mici atenția nu e punctul lor forte, și nici cei mai măricei n-au dovedit prea mult interes artistic. Iris, ca veterană în grup, a rămas pe baricade, și după ce i-am spus cu ce se ocupă domnul de fapt în viața reală, l-a exploatat la maxim, de n-am mai fi plecat de-acolo! Ea și colega ei sunt mari amatoare de pus creionul și pensula pe hârtie, cu multă voință, așa că a profitat și a avut parte de o lecție aproape privată de pictură 3D.

Referitor la meniu, toată gașca s-a lăsat pe mâna bucătarului, așa că pe masă s-au așezat de toate: escalop de vită, medalion de vită, salată cioban, orez indian, pui țigănesc, legume natur, piept de pui pentru copii, adana kebab, urfa kebab, bulgur, chesse cake. Câte-un pic din fiecare, și n-aș putea să vă spun o ierarhie… au fost delicioase!

Ca orice loc plăcut, are o poveste…

Care este povestea Șevis Restaurant? – Numele ,,ȘEVIS” are o istorie în spate. Pe fetița patronului o cheamă Șevi, iar terminatia “is” are origini moldovenești, clienți care au execlamat “vai se vis” e restaurantul ( adica vai ce vis e restaurantul), și de-aici ideea de a pune Șevis.

Care sunt preparatele cele mai apreciate din meniu? – În meniul Șevis preparatele care primesc cele mai multe aprecieri sunt în special cele din vita: escalop de vită, mușchi de vită etc.

Cum este preparată carnea de vită? – După ce este tăiat vițelul – achiziționat viu, carnea se ține în baiț, nu în condimente sau altceva, doar în lapte, pentru că acesta extrage toxinele din carne, indiferent de tipul acesteia.

Ce-și propune Șevis? – Obiectivul Șevis esta să devină cunoscut ca un restaurant în care se mănâncă sănătos. Iar pentru că se află parc, sloganul este: Aer curat și mâncare sănătoasă.

Ce dulciuri aveti in meniu si de ce este atat de special cheesecake-ul? – Desert: sutlaci (orez la cuptor), baklava (prăjitură turcească tradițională), torturi, banană prăjită, cheese cake. Cheese cake-ul nu este neaparat special doar pentru că este foarte apreciat de clienți, ci și pentru că bucătarul are o rețetă proprie, cu brânză specială.

Vinul casei – Șeviș este făcut special pentru restaurant, îmbuteliat la sticlă, nu servit la carafă, să nu știi ce bei. Pentru mine și pentru copii a fost o surpriză să vedem pe etichetă că este produs în podgoria refăcută după revoluție în satul bunicilor, în Mehedinți. La restaurant găsiți cele trei variante, rose, roșu și alb.

În încheiere, concursul pe care l-am promis inițial:

Un cititor amator de plimbări prin parc va primi un voucher în valoare de 50 lei valabil în restaurantul Șevis, dacă trimite primul o poză cu el însuși realizată la panoul de la intrarea în restaurant. Aveți mai jos, în album, o imagine cu acest panou. Așadar, ieșiți în parc, găsiți restaurantul, rugați un prieten să vă facă poza la panou, apoi lăsați un comentariu la acest articol în care să adăugați linkul către poză. O puteți posta oriunde, numai să fie un album public și vizibilă ora la care ați urcat fotografia. Voucherul îl voi înmâna personal câștigătorului într-o zonă centrală a capitalei, aleasă de comun acord.